Logo 20 Jahre Gebrüder Winkler

 

» Mein kulinarischer Kosmos:
Von den Wurzeln der Wirtshausküche mit ‚Pfiff’ über die feine Klinge der Gourmetküche gesprungen,
jenseits des kulinarischen Tellerrandes hinaus in die großen Küchen der Welt
bis zum Dinner unter Sterne-Himmel, dabei immer kompromisslos dem höchsten Qualitätsanspruch verhaftet.
Auf diese Flexibilität der MARKE GEBRÜDER WINKLER bin ich stolz.«

CHRISTIAN WINKLER

2000 - 2012Restaurant Schindlhaus, Söll (3 Hauben, 1 Michelin-Stern)
2012 - 2015Restaurant „Schwedenkapelle“, Kitzbühel (2 Hauben)
2015 - 2016Restaurant „Neuwirt“, Kitzbühel (2 Hauben)
2016 - 2020Gasthof „Auwirt“, Aurach (3 Hauben)
Sommer 2020WINKLER´s Foodtruck & Pop-Up Bar
Seit 2000Private Dining & Catering auf Anfrage

Zitat Roland Trettl, „Kitchen Impossible“ – Staffel 5 / Folge 8 vom 29.03.2020:

»Christian ist für mich einer der besten Köche Österreichs, wenn nicht sogar der Beste …«